le-secret des algeriennes

Instructions:

1. Dans un grand saladier mettez la semoule, la farine, la levure boulangère, le sel, l'eau et mélangez bien
2. mettez dans un blinder et faites tourner 5 minutes
3. ajoutez la levure chimique et mixez encore quelques secondes
4. laissez reposez une 15 ene de minutes
5. pendant ce temps faites chauffer une petite poêle
6. et faites cuire les baghrir, une louche à chaque fois, et laissez opérer la magie. Les trous vont se former par magie. On ne cuit que d'un seul côté , retirez